STEP３．「さとうきび酢」には、どんな成分が含まれているの？

「お酢が健康にいい」ってよく言われますよね。お酢はどうしていいのでしょうか？お酢は体に入ると、酢酸とその他の有機酸のほとんどがクエン酸に変化します。そのクエン酸はすぐに、エネルギーとして使いきれなかった酸性物質（つかれの原因）と結合し、酸性物質を炭酸ガスと水に分解することでエネルギーを生み続けます。つまり、体内の酸性物質が減り、アルカリ性の健康な体になるのです。

そして、「きび酢」には、ミネラルが豊富にかつバランスよく含まれています。ではどれくらいのミネラルが豊富にかつバランスよく含まれているのでしょうか？「きび酢」と他の酢（穀物酢、米酢、果実酢）とを上の表で見比べてみましょう。

成分表（可食部100gあたり）
きび酢 穀物酢 米酢 果実酢
カルシウム 29.5 2.0 2.0 2.0
マグネシウム 17.9 0 0 0
鉄 1.0 0.1 0.1 0.1
カリウム 168.0 8.0 6.0 55.0
ナトリウム 4.8 310.0 290.0 50.0
※　単位は全てmg
※　きび酢は（財）日本食品分析センターの分析試験による
※　その他の酢は、四訂日本食品標準成分表による

カルシウムやマグネシウム、鉄、カリウム、といった様々な働きを持つミネラルが他の酢に比べて豊富に含まれていることがお分かりいただけます。また、「きび酢」は他の酢に比べ、塩分（ナトリウム）が非常に少ないことが特徴です。

次のページでは、
きび酢のご利用方法について
ご紹介致します。

戻る　　トップページへ　　次へ
当サイト「ＫＥＮＫＯ−ＣＬＵＢ」では、このような商品もお取り扱い致しております。

＜　健康食品　＞

「日田天領水」〜大分県日田市の天然の活性水素が豊富なミネラルウォーター（注目成分：活性水素）
「かけろまきび酢」〜鹿児島県奄美大島に住む菌が作った、長寿の島のお酢（注目成分：ポリフェノール）
「沖縄もろみ酢」〜沖縄県の地酒泡盛の工程でできる副産物「もろみ」からできた酢（注目成分：クエン酸）
「福山ふくず」〜鹿児島県福山町の「カメ壺」の伝統製法で作られている日本の黒酢（注目成分：アミノ酸）

＜　美容グッズ　＞

「つるるとさらり」〜福岡県発、納豆の保湿成分を利用した石けん、化粧水、ジェル（注目成分：ポリグルタミン酸）
このサイトは、私たちが運営致しております。
かけろまきび酢　代理店　電機通信機器販売株式会社　健康事業部